A Lyon Bonnes adressses

Burger & Wells

Burger et cola bio de chez Burger & Wells

Burger & Wells, gourmand & éco-responsable

Manger des burgers en se déculpabilisant, c’est désormais possible avec Burger & Wells. Hier soir, on a testé ce tout nouveau fast-food éco-responsable qui ouvre ses portes jeudi. On vous en dit donc un peu plus en avant-première sur le blog.

C’est donc au coeur de la Presque île que l’on avait rendez-vous hier soir pour découvrir le premier Burger & Wells à Lyon. « Be proper », c’est leur devise. Vous découvrirez des produits frais locaux, bio, et de qualité. Et non, cette fois-ci vous n’aurez pas besoin de débourser beaucoup pour manger de bons produits car le menu burger, frites et boissons est aux alentours de 10-11 euros.

Frites maison de chez Burger & Wells

Des frites et des salades, mais surtout des burgers et des glaces

On en parle de ces frites ? Non, mais WHAT ?! Tellement divines. Genre vous mangez des frites qui ont le goût de frites, really. Et pour les petits gourmands (je vous vois déjà  venir), la carte propose des frites paprika & parmesan. Oui, oui, sans déc’ ! Mais revenons-en à nos petits moutons car c’est de « Burger » et de « Wells » qu’on cause. Des burgers maison préparés avec des buns à base de farine bio, des légumes frais bio et des viandes locales. Nous, on a testé le burger de la maison, le « B&W », et on l’a approuvé ! Et si toutefois vous culpabilisez toujours à l’idée de manger des burgers, même clean et sains, vous pouvez craquer pour l’une des salades, mais on vous prévient : l’assiette est assez copieuse ! La preuve en photo avec notre salade « Norway ». Pour finir, avec les fameuses « Wells » (traduisez ici par « bio ice cream »), on vous promet de ne pas être déçus. Vous êtes gourmands, vous aimez les tartes et la glace ? BINGO ! C’est 2 en 1 avec de la glace vanille (de Madagascar) à la tarte citron meringuée ou à la tarte aux pommes. Je crois même avoir entendu parler d’une glace brownie, cookies & Co. Attention, on ne vous parle pas d’une glace aromatisée, on vous parle de réels morceaux de gâteaux incorporés à la glace.

Salade nordique bio de chez Burger & Wells

Un lieu branchouille avec une équipe du tonnerre

Pour finir, si on aime le concept de Burger & Wells et ses produits, on apprécie aussi le lieu et l’équipe. Un lieu à la fois brut de pomme, avec de vieux murs en pierre, et moderne. A l’entrée, une petite estrade en bois adossée à un mur détapissé, sur lequel un petit air de Star Wars règne (oui, enfin ça c’était surtout dans ma tête). Si vous vous approchez, vous observerez même les restes d’une ancienne fresque. Ah, et les tables… Parlons-en de ces tables uniques fabriquées en bois recyclé, non parce que j’ai genre carrément essayé de repartir avec une… maieuh elle était trop lourde…
Pour finir, une team vraiment (genre vraiment) agréable, souriante et chaleureuse, et qui parle de son projet avec passion !

Cola bio de chez Burger & Wells

Bah, et on ne boit pas chez Burger & Wells ?

Ah oui, on a failli oublier les boissons (vilains nous) ! Alors, côté boissons (bio, on est bien d’accord), on a testé, une bière blanche, un cola et une limonade. Si j’ai aimé le goût du cola, il était bien trop explosif pour moi (oui c’est ça d’être une petite nature trop sensible aux bubulles). Par contre, je vous re(et re re re)commande la limonade. De fines bulles et un doux petit goût de citron non chimique, c’est bon et ça rafraichit. Enfin, on a testé les jus detox « pomme, carotte, betterave » et « pomme, carotte, gingembre ». Là  encore, une franche réussite. Faut dire, ça change du traditionnel sucre au jus d’orange chimique du Mcdo, non ? M’enfin, si vous préférez toujours, la porte d’à côté (oui, oui, car le McDo est juste en face), on ne vous en voudra pas… ça en fera plus pour nous ! 😀

A très vite et n’oubliez pas : « Be proper » !

Adresse : 18, rue du Bât d’Argent – Lyon
Facebook : http://bit.ly/28KtNKB

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2 Comments

  • Reply
    Marine - Les Gourmand'Inne
    19 septembre 2016 at 19 h 51 min

    C’est cool de découvrir un tel endroit grâce à ton blog, je vais vite, trèès vite aller y faire un tour :p MIAM

    • Reply
      BigMathou
      21 septembre 2016 at 10 h 49 min

      Hello Marine !
      C’est un plaisir que tu l’aies découvert avec le blog. 😀
      J’espère que le lieu te plaira, mais je n’en doute pas ! N’hésite pas à nous faire ton retour.
      Bises 🙂

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